Mare Santo – poklad z moře

Poznejte něco opravdu výjimečného stejně jako subfossilní dub – první šumivé víno zrající v moři.

Tradice & odkaz

Zrozeno na zelených kopcích regionu Collio

Čím je naše víno tak výjimečné? Naše hrozny dozrávají na velmi kvalitní půdě zelených kopců Goriška Brda v malém soukromém vinařství, s bohatou tradicí. Mísí se zde chladný alpinský vítr s teplým středomořským vzduchem, které vytváří unikátní prostředí, které spolu s autentickými technikami a recepturou má na svědomí specifickou chuť našeho vína.

Malé soukromé vinařství

Ručně sbírané a tříděné hrozny

V naší rodině nevěříme v masovou produkci. Svou práci děláme s láskou a vášní, což se odráží na kvalitě našich vín. Hrozny se sklízejí ručně a pro víno, které je následně ponořeno v čistém modrém Jaderském moři, se vybírá jen to nejlepší. O rok později se tak rodí Luxusní šumivé víno Mare Santo®. Věříme, že lidé by měli respektovat přírodu a příroda je nám schopna se takto odvděčit tím nejlepším.

Jadranský poklad

Proč 30 metrů pod hladinou moře?

Jak je všeobecně známo, moře se svou slanou vodou je mimořádně zdraví prospěšné. A co je dobré pro člověka, bude bezpochyby dobré i pro víno. Naše první lahve byly ponořeny do Jaderského moře téměř před čtvrt stoletím a od té doby neustále pracujeme na dalších vylepšeních této technologie. Pohyb mořského proudu v hloubce 30 metrů udržuje sekt vitální a živý. Moře také dodává sektu prostřednictvím korku mnoho minerálů, které vínu dodávají jedinečnou chuť. Úsilí se zcela jistě vyplatilo, protože naše víno je výjimečné a vynikající.

Mare Santo

BRUT

Elegantní a svěží aperitiv.

BARVA: světle žlutá se zelenými odlesky, souvislé perlení.

AROMA: široké a lákavé. Od cedru po zelené jablko.

CHUŤ: odpovídá vůni – elegantní a svěží.

Mare Santo

ROSÉ

Půvab plné struktury a okouzlující elegance, který mají pouze růžová vína.

BARVA: jemně růžová s fialovými odlesky.

AROMA: lesní plody, třešně a maliny.

CHUŤ: rozvíjí se s příjemným pocitem svěžesti a končí příchutí sladkých mandlí a rybízu.

We are part of the:

 

4th – 7th July 2024 at the Domaine Grand Malagny,
Geneva, Switzerland