Poznejte něco opravdu výjimečného stejně jako subfossilní dub – první šumivé víno zrající v moři.
Tradice & odkaz
Zrozeno na zelených kopcích regionu Collio
Čím je naše víno tak výjimečné? Naše hrozny dozrávají na velmi kvalitní půdě zelených kopců Goriška Brda v malém soukromém vinařství, s bohatou tradicí. Mísí se zde chladný alpinský vítr s teplým středomořským vzduchem, které vytváří unikátní prostředí, které spolu s autentickými technikami a recepturou má na svědomí specifickou chuť našeho vína.
Malé soukromé vinařství
Ručně sbírané a tříděné hrozny
V naší rodině nevěříme v masovou produkci. Svou práci děláme s láskou a vášní, což se odráží na kvalitě našich vín. Hrozny se sklízejí ručně a pro víno, které je následně ponořeno v čistém modrém Jaderském moři, se vybírá jen to nejlepší. O rok později se tak rodí Luxusní šumivé víno Mare Santo®. Věříme, že lidé by měli respektovat přírodu a příroda je nám schopna se takto odvděčit tím nejlepším.
Jadranský poklad
Proč 30 metrů pod hladinou moře?
Jak je všeobecně známo, moře se svou slanou vodou je mimořádně zdraví prospěšné. A co je dobré pro člověka, bude bezpochyby dobré i pro víno. Naše první lahve byly ponořeny do Jaderského moře téměř před čtvrt stoletím a od té doby neustále pracujeme na dalších vylepšeních této technologie. Pohyb mořského proudu v hloubce 30 metrů udržuje sekt vitální a živý. Moře také dodává sektu prostřednictvím korku mnoho minerálů, které vínu dodávají jedinečnou chuť. Úsilí se zcela jistě vyplatilo, protože naše víno je výjimečné a vynikající.
Mare Santo
BRUT
Elegantní a svěží aperitiv.
BARVA: světle žlutá se zelenými odlesky, souvislé perlení.
AROMA: široké a lákavé. Od cedru po zelené jablko.
CHUŤ: odpovídá vůni – elegantní a svěží.
Mare Santo
ROSÉ
Půvab plné struktury a okouzlující elegance, který mají pouze růžová vína.
BARVA: jemně růžová s fialovými odlesky.
AROMA: lesní plody, třešně a maliny.
CHUŤ: rozvíjí se s příjemným pocitem svěžesti a končí příchutí sladkých mandlí a rybízu.
